青海苔包子的做法

     青海苔餡的包子，你吃過么？青海苔作為海產(chǎn)品，相信有很多人是吃過的，不過也有沒有嘗試過的朋友，接下來就來來了解一下青海苔包子的做法吧！
     需要準(zhǔn)備適量五花肉、白菜、大蒜、面粉、鹽，五香粉，生抽，雞精，香油等材料。然后就要開始開動的進(jìn)行和面，和餡開包了。
     1、和面時可以使用發(fā)酵的面團(tuán)，也可以包死面的看個人愛好來決定，首先和好面醒醒。
     2、開始準(zhǔn)備餡料，將海青菜泡十五分鐘，洗干凈切碎，白菜、肉、大蒜可以適當(dāng)?shù)亩喾劈c，烘托海青菜的味道。
     3、中餐的好處就是可以隨意放自己喜歡的調(diào)料，加入鹽，五香粉，生抽，雞精，香油將餡料攪拌拌勻。
     4、將醒好的面團(tuán)均勻的分成多個小面團(tuán)，按扁，搟成中間厚一圈薄的圓片，以便于更好的包包子。
     5、放上餡，發(fā)面的包子需要冷水上鍋蒸，死面的則是需要開水下鍋煮的，發(fā)面的包子待水開蒸三十分鐘即可，這時熱氣騰騰香噴噴的海青菜包子蒸好了。
     若是面和的多了倒也沒什么，發(fā)面的可以做成饅頭，死面的則可以搟成水烙饃。